Les tendances alimentation de 2020

Les tendances alimentation de 2020

L’alimentation est au coeur de toutes les tendances. Après 2019, où le mouvement vegan a explosé et le “manger local” est devenu le mot d’ordre, on passe à de nouvelles tendances. Tout en gardant les bases des années précédentes, de nouvelles modes s’ajoutent. Je vous présente donc ce qui remplira nos assiettes dans les prochains mois.

Manger pour être belle

L’alimentation connectée

Suite aux avancées technologiques des dernières années, l’alimentation devient elle-aussi connectée. Elle arrive tout droit des États-Unis et concerne toute une panoplie d’objets et d’applications très utiles pour surveiller son régime alimentaire. Parmi les applications d’alimentation les plus célèbres, on retrouve :
– FatSecret, qui est un chasseur de calories et vous indiquera combien de calories sont contenues dans chaque aliment.
– Foodvisor, profitez de tous les conseils d’un nutritionniste en permanence qui ne pourra faire du bien à votre silhouette,
Kwalito, qui régulent vos calories et vous aidera pour vos allergies,
Mais on oublie pas les balances connectées et les accessoires électroniques qui vous aideront à contrôler votre poids… En résumé, l’alimentation connectée vous aidera à faire attention sans vous priver.

Alimentation saine

La cosmétofood

Ce mouvement consiste à penser que le contenu de notre assiette serait en grande partie responsable de la beauté et de la santé de la peau, des cheveux et des ongles. En effet, la santé des gourmets et leur allure générale ne peut que s’améliorer grâce à un régime alimentaire équilibré.

Bien connu en Asie, les Japonais développent le concept. Ils mangent en effet des plats orientés beauté, comme des soupes riches en collagène, depuis des années. Il existe même des barres chocolatées anti-acné , ou encore des marshmallows au collagène… Est-ce que ces produits marchent vraiment ? Peut-être ! En tout cas, il est sur qu’adopter un régime alimentaire équilibré, avec des fruits et des légumes frais, bio et de saison est déjà un sacré avantage pour avoir une peau éclatante !

Les Styles d’alimentation

La cuisine du Pacifique

Depuis leurs apparition en Europe, les bowls d’inspiration asiatique sont un véritable succès. Cependant, gare à l’arrivée des Poke bowls ! Venue d’Hawaï, cette tendance n’a pas finit de séduire les yeux et le ventre. La recette la plus connue est certainement la recette de poke bowl au saumon qui vous fera voyager !

Si manger avec des baguettes ne vous plait pas, la tendance s’invite dans d’autres plats du Pacifique. Avec le poisson cru à la tahitienne, ou en un peu moins healthy, le gateau poire chocolat du pacifique. Ces mets venues du bout du monde vousfont envie ? Pour un repas tendance et healthy, allez voir aussi les recettes de Nouvelle-Calédonie !

Le Junk Food Vegan

Depuis quelques années, vous n’avez pas pu râter la tendance Vegan ! Même s’il demande un retour aux sources sans produits d’origine animale, on voit apparaître un nouveau mouvement : celui de la Junk Food végé. Alors on dit bienvenue aux burgers végétariens et autres beignets et certains donuts vegan ! Dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré, ces recettes faites maison seront sans conséquence sur votre santé si elles sont consommées occasionnellement.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top